Punjabi Essay, Paragraph on "Cow", "ਗਾਂ" for Class 10, 11, 12 of Punjab Board, CBSE Students.

ਗਾਂ 
Cow

ਗਾਂ ਚਾਰ ਪੈਰਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਪੂਛ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਵਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਾਂ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਡੁੱਲਦਾ ਹੈ।

ਗਾਵਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੀਆਂ, ਭੂਰੀਆਂ, ਕਾਲੀਆਂ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਧੱਬੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਘਾਹ, ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਾਂ ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ, ਮੱਖਣ, ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਘਿਓ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅੱਜ ਵੀ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਗੋਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਮਕੋੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਦੀ ਖਾਦ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗਊ ਮੂਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਗਾਂ ਵਾਂਗ ਬਲਦ ਵੀ ਸਾਡੇ ਸਮਾਜ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਗਾਂ ਦਾ ਵੱਛਾ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੇਤ ਵਾਹੁਣ ਲਈ ਬਲਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਬਲਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੂਹਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਗੱਡੀਆਂ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

Read More - ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ: - Punjabi Essay on "Shri Guru Gobind Singh Ji", "ਸ੍ਰੀ ਗੁਰੂ ਗੋਬਿੰਦ ਸਿੰਘ ਜੀ "

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਾਂ ਨੂੰ ਮਾਂ ਦਾ ਸਥਾਨ ਮਿਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਗਊ ਮਾਤਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਹਿੰਦੂ ਗਾਂ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।